Jiro Dreams of Sushi
Meu nome é Ricardo Jordão e a coisa que eu mais gosto de fazer na vida de longe é TRABALHAR.
O meu nome é REALMENTE… TRABALHO.
E quando eu encontro uma pessoa que pensa como eu.. eu choro que nem uma criança.
Jiro é uma delas almas gêmeas jordânicas que existem por ai.
Jiro é um velhinho de 94 anos dono do melhor restaurante de sushi do Japão. Ele ainda está na ativa fazendo sushi todos os dias.
O restaurante do Jiro tem apenas 10 lugares!!!! E o preço para comer lá é R$ 1.540,00 por pessoa!
E mesmo que você tenha os R$ 1.540,00 para comer no Jiro, muito dificilmente você vai conseguir. Para conseguir uma reserva você tem que conhecer o amigo do amigo do amigo para conseguir um lugar.
Toda a história sobre o trabalho do Jiro e como funciona o seu restaurante você pode conferir no MARAVILHOSO documentário JIRO DREMS OF SUSHI.
O documentário está disponível na Netflix.
ASSISTA IMEDIATAMENTE!!!!
Sabe quantas lições você vai tirar do documentário para o seu negócio?
Tipo… 1.540 lições!!!!
É o Jiro abrir a boca para você aprender alguma coisa com ele.
FOCO.
NICHO.
EQUIPE.
EXCELÊNCIA.
EXPERIÊNCIA.
PARCEIROS.
HERDEIROS.
TREINAMENTO.
Assista o documentário com um caderninho do lado para anotar as idéias de negócios e vida do Jiro.
Jiro Ono: Uma vez que você decida qual vai ser o seu trabalho…você precisa mergulhar no seu trabalho. Você precisa se apaixonar pelo seu trabalho. Nunca reclame do seu trabalho. Você precisa dedicar a sua vida para virar um mestre no que você faz. Esse é o segredo do sucesso… e é a chave para ser considerado uma pessoa honrada.
Jiro Ono: “Eu faço a mesma coisa todos os dias faz 75 anos, melhorando um pouco todos os dias. Sempre existe alguma coisa para melhorar. Eu vou continuar subindo na minha carreira, tentando atingir o topo, mas ninguém sabe onde o topo fica.
Do fornecedor de camarão: Nos dias de hoje as pessoas querem um trabalho fácil. E então eles querem um monte de tempo livre. E então eles querem um monte de dinheiro. Mas eles não estão pensando em virar mestres no que fazem.
Hiroki Fujita: Ou eu compro o melhor atum, ou eu não compro nada. Se tem dez atuns a venda, somente um é o melhor. Eu compro esse.
Eu terminei de assistir o documentário e fui imediatamente trabalhar.
Só de ver o Jiro trabalhando me deu vontade de trabalhar ainda mais.
JIRO DREAMS OF SUSHI!!!!
NOTA MIL!!!
ARREBENTA!!!
Jordão